可以把魚洗干凈,將魚的內(nèi)臟掏干凈,再把魚嘴撬開,滴入幾滴白醋進(jìn)去,然后裝進(jìn)保鮮袋并扎緊袋口冷藏,也可以做成魚干,洗干凈,掏完內(nèi)臟后放入適量的食用鹽進(jìn)行腌制,放在太陽下曬干,再用保鮮袋裝好放進(jìn)冰箱里
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