不好,炒完菜的鍋不洗干凈鍋底殘留的鹽、味精等物因?yàn)樵俅渭訜崛菀讓?dǎo)致產(chǎn)生有害氣體,里面殘留的湯汁容易產(chǎn)生致癌物,對(duì)身體不好所以炒完菜的鍋應(yīng)該及時(shí)刷干凈
說在炒完菜以后一定要刷鍋的因?yàn)椴凰㈠伒脑挘赡軙?huì)使一些食品再次受熱而對(duì)身體的健康起到不利的影響的,所以在每次炒完菜以后都應(yīng)該刷鍋的,同時(shí)應(yīng)該注意適當(dāng)?shù)膮⒓芋w育鍛煉,提高身體的免疫能力。
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