你好,慢性腎炎指慢性腎小球腎炎,在臨床上會有蛋白尿血尿,可能伴有水腫和高血壓,在飲食上要求低鹽低脂優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,鴨蛋青可以適當(dāng)食用,鴨蛋黃在血脂正常的情況在,可以適當(dāng)食用,如果血脂高的話,不建議食用鴨蛋黃。
指導(dǎo)意見:
慢性腎炎患者不可以吃鴨蛋黃以及咸鴨蛋,因?yàn)閷τ诼阅I炎患者而言在飲食上要求低鹽,低脂,低磷,優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。鴨蛋清屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,而鴨蛋黃含磷比較高,咸鴨蛋含鹽比較高,慢性腎炎患者建議低鹽,低脂,低磷,優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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