健康咨詢描述: 鹵味隔夜吃會(huì)不會(huì)容易滋生細(xì)菌?
在臨床上一般我們不建議吃隔夜的食物,對(duì)于鹵味來說,如果隔夜吃容易滋生興趣,所以是不建議進(jìn)行使用的,因?yàn)楦粢共酥泻幸欢ǖ闹掳┪镔|(zhì),比如亞硝酸鹽,經(jīng)常進(jìn)食隔夜的食物,對(duì)于身體來說是有一定影響的
鹵味隔夜吃容易滋生細(xì)菌,不建議吃。隔夜菜有害的原因是食物中的化學(xué)物質(zhì)產(chǎn)生了致癌物。如亞硝酸鹽,即使加熱也不能去除,在放置時(shí)受到了外來細(xì)菌的二次污染。散裝鹵味必須當(dāng)天吃完,不可以隔夜。
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