大米具有健脾養(yǎng)胃有利于消化的作用,大米還有碳水化合物,含有豐富的脂肪蛋白質(zhì)和維生素,能夠補氣益血,為大腦提供葡萄糖緩解頭暈,能夠提高人體的免疫力,在飲食上要注意營養(yǎng)豐富。
大米粥的營養(yǎng)成分比較豐富,大米中含有蛋白質(zhì),脂肪,有機酸,單糖,維生素b,鈣,磷,鐵等,吃大米可以促進胃酸的分泌,促進食物的消化和吸收,能夠軟化血管,降低血壓,保護心血管健康。
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