茄子帶皮吃對(duì)預(yù)防心血管病好嗎？

      茄子帶皮吃是可以預(yù)防心血管疾病的，因?yàn)榫S生素P最集中的地方是在茄子的紫色表皮與肉質(zhì)連結(jié)處。膠皮會(huì)損失大部分維生素P。所以經(jīng)常帶皮吃茄子，有助于防治高血壓，冠心病，動(dòng)脈硬化和出血性紫癜等疾病。

      茄子皮它的營養(yǎng)價(jià)值非常高，它含鐵特別多，像一些缺鐵呀，或者說是一些貧血這方面的人，它的補(bǔ)鐵效果相對(duì)來說還是非常不錯(cuò)的，所以說這個(gè)可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，完全是沒有問題的。當(dāng)然對(duì)于這一方面的一個(gè)心腦血管也會(huì)有一個(gè)很好的調(diào)理情況。