大蒜生吃是什么功效作用？

      大蒜是一種百合科蔥屬植物的地下鱗莖呈類球形，具有強(qiáng)烈的辛辣味，生是具有殺菌消炎，調(diào)節(jié)血脂，補(bǔ)腎保護(hù)肝功能功效，殺菌消炎大漢，大蒜，還有大蒜素，是一種有機(jī)硫化物，對(duì)葡萄球菌鏈球菌大腸桿菌具有明顯的抑制作用。

      大蒜富含硫化物具有殺菌作用，尤其對(duì)大腸桿菌變形桿菌，葡萄球菌等有明顯抑制作用，還可以促進(jìn)胰島素的分泌，從而降低血糖，還可以促進(jìn)血液循環(huán)。胃病患者食用會(huì)對(duì)胃有一定的刺激性