您說的這種應(yīng)該是嗯豆腐類的制作的,這種情況可以是食材,豆腐,腐乳,取辣椒粉,花椒,粉,鹽,辣椒油等新鮮的豆腐切成薄片,嗯,再切成條狀,將切好的均勻放在蒸鍋蒸煮一下,用沸水煮沸兩分鐘,豆腐擺放一定要間隔距離,然后發(fā)酵。發(fā)酵好后,再混入花椒,麻辣,椒鹽等。
瓜麻香辣芙蓉的話,建議可以在網(wǎng)上搜一些相關(guān)的視頻或者是食譜跟著學(xué)跟著操作就可以,另外或者是可以咨詢一下美食博主,他們對于這方面是比較專業(yè)的,可以給出具體的指導(dǎo)。食材的話要選擇新鮮的。
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