蛋黃比蛋白更加營養(yǎng),蛋白中含有的大部分都是水分,蛋黃中含有豐富的微量元素,礦物質(zhì),氨基酸,蛋白質(zhì),維生素等人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì),所以蛋黃比蛋白更有營養(yǎng)。
蛋黃不會比蛋白更有營養(yǎng),蛋黃里面含膽固醇比較高,膽固醇高的患者不要多吃蛋黃,營養(yǎng)要均衡,身體才會健康,不要偏食,要養(yǎng)成良好的飲食習慣以及生活習慣。
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