苦瓜含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢?

      苦瓜是藥食兩用的食物，苦瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素、氨基酸?？喙现械闹鞍走€能夠促進免疫力系統(tǒng)抵抗癌細胞的發(fā)生?？喙现泻械母吣芮逯乜梢宰柚谷梭w脂肪、多糖等高熱量物質(zhì)的吸收，有減肥的效果。

      含有維生素、鉀、鈉、磷，苦瓜還有清熱解毒的效果，對上火導(dǎo)致的咽喉疼痛或高血壓的癥狀，都能起到輔助治療作用?？喙侠锩孢€含有膳食纖維和苦瓜素，能提高身體的應(yīng)激能力，對動脈粥樣硬化或流行性感冒都有預(yù)防效果，也不會使身體肥胖，還可以補充碳水化合物