山藥含的營養(yǎng)成分多不多呢？

      山藥含的營養(yǎng)成分比較多，山藥含有膽堿，淀粉，糖類，蛋白質和氨基酸，維生素等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，能夠滋補，能夠使身體康復，起到康復食補作用

      指導意見：
      山藥的營養(yǎng)價值有健脾健胃消食治療脾胃虛弱、食欲不振、乏力、腹瀉等疾病。補腎益精能強身健體，補腎益精?？捎糜谀I虛、遺精、白帶、尿頻。山藥中含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁的沉淀，預防心臟病和血液病，達到益智安神延年益壽的效果。

      山藥含有多種微量元素，尤其鉀的含量較高;所含維生素種類和數量較少，含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質，且含量較為豐富，具有滋補作用。
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