蛋白質(zhì)是人體組成的構(gòu)成成分,主要包括構(gòu)成人體組織結(jié)構(gòu)運輸物質(zhì),構(gòu)成體內(nèi)生理活性物質(zhì),為人體提供能量,維持血液的滲透壓和體內(nèi)的酸堿平衡等,還可以起到幫助人體抵抗病菌感染的作用。
你好,蛋白質(zhì)是組成人體細(xì)胞、組織的一個重要成分,大約占人體總質(zhì)量的18%,是一個生命的物質(zhì)基礎(chǔ),還可以分解,能夠為人體提供能量,還可以參與血液里面幫助維持體內(nèi)的酸堿平衡。
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