大蒜能升高血糖嗎

      大蒜是不會引起血糖升高的，大蒜可以促進(jìn)胰島素分泌，增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收利用，提高人體葡萄糖耐量可以降低體內(nèi)的血糖水平，實驗證明，大蒜具有降糖作用。大蒜還可以影響肝糖原合成，增加血漿胰島素水平，對糖尿病患者，具有很好的輔助治療作用。

      大蒜不會升高血糖。高血糖患者飲食要合理分配。確定每日飲食總熱量和糖類，蛋白質(zhì)，脂肪的組成。按每克糖類，蛋白質(zhì)產(chǎn)熱4kcal，每克脂肪產(chǎn)熱9kcal。