健康咨詢描述: 我平時(shí)非常的喜歡吃豆腐,所以我一般都會(huì)在冰箱里儲(chǔ)存許多的豆腐以備食用,但是我今天在和鄰居聊天的時(shí)候,她說現(xiàn)在的豆腐里面一般都有葡萄糖酸內(nèi)酯,吃多了會(huì)對(duì)人有很大的危害。聽了她的話之后現(xiàn)在我的心里非常的害怕。
想得到怎樣的幫助:葡萄糖酸內(nèi)酯是什么?
葡萄酸內(nèi)酯是一種食品添加劑,在食品中起凝固,穩(wěn)定,保鮮,防腐的作用,現(xiàn)在有的小豆腐作坊,在制作豆腐時(shí),可能會(huì)用葡萄酸內(nèi)酯,如果添加不超標(biāo),在安全范圍內(nèi),對(duì)人體是沒有危害的。
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