冬季是飲食補養(yǎng)的最好季節(jié),作為產(chǎn)熱高和溫熱性的食物,主要有羊肉、牛肉、雞肉、蝦仁、桂圓、紅棗等,這些對于素體虛寒、陽氣不足者尤其有益。為使“陰平陽秘”,冬季還宜配食鱉、龜、鴨、鵝、藕、木耳等護陰之品,尤其是一些體弱多病、精氣虧損的中老年人,以求陰陽平衡?!昂谏称贰蹦芤婺I強身,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、黑菇、烏骨雞、海帶、紫菜等,冬天食用正合時宜。
冬季來臨的時候,可以吃一些山藥或者銀耳,或者牛肉羊肉,尤其是牛肉和羊肉,在冬季寒冷的時,都會可以起到御寒的作用,冬季可以多吃一些,雞蛋牛奶以及一些豆制品,這些食物都可以達到防寒補虛的目的。
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