你好,蝦皮的營養(yǎng)價值很高,就以衡量營養(yǎng)價值高低的蛋白質(zhì)含量來說,每100克蝦皮含39.3克,大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品
病情分析:
首先可以肯定的是蝦皮中含鈣量比較多,同時蝦皮含的嘌呤類物質(zhì)也比較多,因此不能因為其含鈣的作用就大量使用。
指導意見:
正常的飲食原則下,在身體沒有出現(xiàn)疾病的情況下,以及沒有內(nèi)分泌功能紊亂的情況下,是不會出現(xiàn)鈣的缺失,在老年人尤其是更年期的婦女,需要適當?shù)难a充鈣。
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