做菜的時候,糖可以用乳制品或者糖粉代替,對于血糖高或者糖尿病的患者,日常飲食當(dāng)中不可以食用含糖量過高的食物,所以可以用乳制品代替。菜品中加入適量的乳制品,能代替糖的甜味,又沒有糖的成分,是個不錯的辦法,建議大家可以試一試。
目前來說,可以使用木糖醇來代替糖分在食物中的地位,這是由于木糖醇具有比較明顯的甜度,但是其中是沒有任何熱量的,對于糖尿病患者或者血糖稍高的人群來說是比較不錯的替代物質(zhì)。
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