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速凍香椿需要注意哪些問題？

女 | 0個月 2021-11-15 08:14:17 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 速凍香椿需要注意哪些問題？

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智陞雯
智陞雯 山西醫(yī)科大學第一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 內(nèi)科各種常見病、多發(fā)病的診斷和治療 幫助網(wǎng)友：30027
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2021-11-15 17:09:21 我要投訴

      解凍的處理時間比較長，所以如果不想解凍，可以先把香椿切成合適的狀態(tài)再放進冰箱煮。鮮香椿榨干后，切成小塊或完全切碎，再榨干，放入保鮮袋冷凍，食用時不需解凍。事實上，冷凍香椿一般不需要解凍，因為處理過的香椿含水量低，一般沒有冰晶，所以不需要解凍。但處理方法不對，導致香椿凍后有明顯的冰晶，這時需要解凍。解凍也很簡單，取出后在室溫下放置一段時間即可。

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