油麥菜含有大量鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),具有降低膽固醇、清燥潤肺、化痰止咳的功效,是一種低熱量、高營養(yǎng)的蔬菜。非常適合高血糖患者食用。高血糖患者平時(shí)要控制主食的攝入,避免食用高糖食物。
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