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炒菜時加蒜好嗎?

女 | 0個月 2021-11-14 07:54:20 3人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 炒菜時加蒜好嗎?

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

郭小草
郭小草 漯河市第一人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長胃腸道,肝膽胰腺疾病的診治,如消化性潰瘍,反流 幫助網(wǎng)友:11926
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2021-11-14 09:14:11 我要投訴

      你好,炒菜的時候幾乎都是需要放入大蒜,這主要就是為了能夠讓菜肴的味道上面變得更加好,特別是在做肉類食物的時候就必須要放入大蒜,否則就會讓自己吃起來感覺到口感上非常糟糕,最關(guān)鍵的就是會覺得有很濃厚的肉腥味,而且大蒜本身還含有非常豐富的蛋白質(zhì),維生素和胡蘿卜素等營養(yǎng)元素

金星
金星 開封市中心醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 糖尿病,糖尿病合并妊娠,糖尿病并發(fā)癥 幫助網(wǎng)友:37677
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2021-11-14 10:38:21 我要投訴

      炒菜時加蒜是比較好的。有些炒菜需要放一些大蒜,能夠提香,并且大蒜含有豐富的蛋白質(zhì),維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)還有助于殺菌,提高菜的香味,能增加食欲的作用

李鳳仙
李鳳仙 曲靖市第五人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 老年病、慢性病、心腦血管及腎臟疾病,腦梗塞后遺癥、 幫助網(wǎng)友:40391稱贊:2
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2021-11-14 09:16:28 我要投訴

      這是有一定的好處的,大蒜有消炎的效果,經(jīng)常吃大蒜可以預(yù)防一些感染類的問題,炒菜時適當(dāng)放一點大蒜也是有好處的,吃了以后可以預(yù)防感染類的疾病,對身體是有幫助的,是對身體有好處。
      以上是對“炒菜時加蒜好嗎?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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