豆腐里面含鈣比較豐富,所以不能和菠菜竹筍一起吃,跟含有鎂和鈣的物質(zhì)容易結(jié)合成草酸鈣和草酸鎂容易使人患上結(jié)石。也不建議和蜂蜜,小蔥,茭白一起吃。
生活中含鈣比較豐富以及豐富的膳食纖維可以幫助腸道蠕動,有促進腸道益生菌增殖,可以緩解便秘的作用。豆腐不宜和菠菜一起食用,因為菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合,產(chǎn)生草酸鈣。從而妨礙人體對鈣的吸收。
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