核桃仁含有什么營(yíng)養(yǎng)素？
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核桃仁含有比較多的蛋白質(zhì)以及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分能夠?yàn)榇竽X組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能，核桃仁還有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用。
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核桃仁中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，核桃仁中含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有人體必需的鈣，磷，鐵等多種微量元素和一些胡蘿卜素。這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于身體是有好處的，核桃仁可以有效的補(bǔ)充腦力，對(duì)于經(jīng)常用腦的人群，有很好的改善作用。
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