蜂蜜中含有哪些有機(jī)酸？

女 | 0個(gè)月 2021-11-11 11:09:19 2人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述：蜂蜜中含有哪些有機(jī)酸？

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2021-11-11 20:04:07 我要投訴

蜂蜜中含有多種有機(jī)酸，主要有葡萄糖，檸檬酸，甲酸和蘋(píng)果酸等等，蜂蜜是我們生活中常見(jiàn)的食物，有很多的保健作用，蜂蜜可以降血壓，防止動(dòng)脈硬化，還有解毒，潤(rùn)燥，通便等作用

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2021-11-11 13:14:20 我要投訴

蜂蜜中含有多種酸，主要包括無(wú)機(jī)酸、有機(jī)酸和氨基酸。有機(jī)酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、琥珀酸、蟻酸、草酸、酒石酸、鞣酸、戊酸、己酸、丁酸、甲酸和蘋(píng)果酸等；無(wú)機(jī)酸含量較少，主要有磷酸、鹽酸、硼酸、碳酸等。此外，蜂蜜中還含有一定量的蛋白質(zhì)合成材料氨基酸。