做骨頭湯之前,首先應(yīng)該把骨頭給清洗干凈,放在干凈的鍋當(dāng)中水開之后,把水倒掉,加入一些冷水,加入輔料,比如說鹽、雞精、味精,加入一些蔬菜,比如說土豆、白蘿卜。想喝補(bǔ)骨頭湯補(bǔ)鈣效果不是很明顯,骨頭湯的營養(yǎng)價值很高,可以適當(dāng)喝骨頭糖補(bǔ)鈣。
燉骨頭湯的時候如何放料,你可以直接買那個燉肉的佐料,直接放進(jìn)去就可以了。另外在飲食方面做飯方面,我覺得您為臨床醫(yī)生您倒不如問一下廚師,他的這個專業(yè)性要比臨床醫(yī)生要強(qiáng)的很多。
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