石榴的營養(yǎng)價(jià)值比較高,其中含有豐富的維生素C和B族維生素、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鉀等多種礦物質(zhì)元素,適量食用一些石榴可以有效補(bǔ)充人體所缺失的多種微量元素和營養(yǎng)物質(zhì),有利于人體健康。山楂含有多種有效成分,具有強(qiáng)心、擴(kuò)張血管和興奮等作用,山楂對痢疾桿菌有一定的抗菌作用,并有收斂、降血壓和降膽固醇等作用。
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