蔥香芋兒如何制作呢？

      你好，1、食材：芋頭適量、蔥1把。2、芋頭連皮洗凈，放入鍋中加水蓋過(guò)，煮滾后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，以筷子可以輕松插入為準(zhǔn)。3、把煮好的芋頭泡到冷水中冷卻后再把皮剝除，個(gè)頭較大的切成大塊備用。香蔥切末備用。4、炒鍋燒熱放入兩勺植物油，把蔥白部分加入爆香，再把芋頭放入翻炒。5、加入水、鹽、糖燒開(kāi)，加蓋，用小火燜煮大約5-6分鐘，中間注意翻炒一下以防粘鍋。6、最后待湯汁略呈糊狀，把蔥綠的部分撒入翻炒兩下即可起鍋。

      蔥香芋艿如何制作，我認(rèn)為這個(gè)就看每個(gè)人的口味怎么樣？比較簡(jiǎn)單的做法就是可以把芋艿皮削干凈，然后切成片，放到鍋里蒸熟了，然后撒下蔥花就可以了