首先黃瓜是可以進(jìn)行腌制的,因?yàn)辄S瓜比較爽口比較脆,腌制以后拌飯吃是比較容易下飯的,但是腌制的食物里面含有鹽的成分是比較高的,建議在平常的時(shí)候就少吃一些是沒有完全沒有問題
根據(jù)你描述的這個(gè)情況,黃瓜進(jìn)行腌制就是當(dāng)成一種咸菜吃就可以了,但是這種腌制的咸菜,盡量是不要經(jīng)常的服用,因?yàn)榻?jīng)常的吃這種咸菜會(huì)出現(xiàn)藥硝酸鹽中毒,或者說是有一定的致癌的作用,還有就是含鹽量太高了
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