你好,孕婦可以適量食用竹筍。竹筍營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,甜而脆,口感極佳。烹飪方式多樣,可炒食、做湯,還可以制成筍干等等。鮮筍富含維生素A、維生素D及18種氨基酸,超過人體必需氨基酸的3/4。竹筍又有豐富的纖維素,具有增進(jìn)食欲、幫助腸道蠕動(dòng)、促進(jìn)消化等功能。祝安康
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