黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。黑魚可以滋陰補腎、解熱祛毒、去除腳氣等作用個,黑魚的做法和吃法有很多,可以做湯,也可以紅燒,都是不錯的選擇
對于慢性腎炎的患者來說,在飲食上強調(diào)低鹽低脂優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,黑魚的魚肉是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,所以慢性腎炎患者是可以適量的吃些黑魚肉,但是最好不要喝過多的魚湯,以免不利于患者病情控制
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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