為什么背陰食物偏寒？

      背陰食物偏寒，向陽的植物偏熱，背陰朝北的食物吸收的濕氣比較重，很少會見到陽光，所以性偏寒，比如蘑菇，木耳等，一生長在空中或向向陽性的食物，比如說向日葵栗子等，由于接受陽光比較充足，所以性偏熱

      背陰的食物當然是偏寒的，因為背陰接受不到足量的陽光照曬，沒有陽氣吸入。在這種環(huán)境生長下的中藥材也是偏于寒性的。所以在平時具體使用的時候應該加以注意。