春筍哪些人不能吃呢？

      你好，首先，對(duì)春筍過(guò)敏的人建議不要吃春筍。同時(shí)有消化道疾病，如消化性潰瘍、胃出血、胃糜爛、肝硬化、慢性胃炎及食管靜脈曲張等疾病的患者，也不建議吃春筍，春筍當(dāng)中含有大量的草酸，所以和蛋白質(zhì)一起攝入時(shí)，會(huì)影響蛋白質(zhì)當(dāng)中鈣、鋅等元素的吸收，所以對(duì)于有泌尿系結(jié)石時(shí)，容易形成難溶性草酸鈣，建議不要多食。春筍清脆可口，可以促進(jìn)胃腸的消化、清熱去濕，給人體提供豐富的纖維素、維生素，所以對(duì)胃腸功能允許的情況下建議可以適量吃春筍。

      竹筍是發(fā)物，容易引起過(guò)敏，對(duì)竹筍過(guò)敏不能吃，特凜體質(zhì)的人慎吃。竹筍中含有大量的草酸，會(huì)與體內(nèi)鈣結(jié)合，影響鈣的吸收，青少年不宜多吃或者不吃竹筍，以免影響鈣和鋅等的吸收。竹筍性寒，含有大量的膳食纖維，脾胃虛寒及脾胃消化功能不好的人不能吃竹筍，會(huì)導(dǎo)致消化不良，引起腹痛、腹脹、腹瀉等現(xiàn)象?；加形覆考膊?、腎臟疾病的人也不宜吃竹筍，會(huì)損害胃部健康，加重腎臟病情。