食用的過多可能會(huì)引起膽固醇增高。誘發(fā)高血脂,包括膽固醇高膽固醇血癥,容易導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈硬化而出現(xiàn)心腦血管性疾病,并不能導(dǎo)致中毒。但也要注意安全,任何東西不能吃得過量
吃腦花多了一般不會(huì)引起汞中毒。汞中毒是由于長(zhǎng)期吸入汞蒸氣或者汞化合物,粉塵誤用或者誤服汞制劑所導(dǎo)致的疾病。急性汞中毒可表現(xiàn)為全身各系統(tǒng)癥狀,慢性汞中毒表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)受損癥狀。
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