褐色面包不一定就是我們所說的全麥面包,要注意配料表烘培時有沒有添加一些食用色素,從而使褐色面包更具有誘人的色調(diào),所以購買時一定要看清標識。
褐色面包不一定營養(yǎng)價值都是比較高的,如果是全麥面包,它的營養(yǎng)價值是比較高的,但有的是普通面包添加了食用色素,看上去是褐色的,但其實并沒有那么高的營養(yǎng)價值。
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