健康咨詢描述: 清明節(jié)氣應(yīng)該吃哪些食物呢?
你好,1、青團江南一帶有吃青團的風(fēng)俗習(xí)慣。青團子用漿麥草的植物做成皮,細膩的糖豆沙做成心,然后放入鍋中蒸熟。2、艾粄(ban)客家人有句老話,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小吃。3、雞蛋民間習(xí)俗認為,清明節(jié)吃個雞蛋,一整年都有好身體。先秦時代有禁火習(xí)俗,多日的禁火寒食,煮熟的雞蛋是這一時期最好的食品儲備。4、薄餅廈門有諺語“清明吃薄餅”,意思是清明節(jié)一家人要聚在一起包薄餅吃。5、大蔥和蛋餅清明節(jié),青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅,寓意聰明伶俐,這個習(xí)俗一直延續(xù)至今。
清明節(jié)期應(yīng)該多吃雞蛋,也可以多吃青團,因為江南一帶有吃青團的節(jié)氣,還可以吃薄餅,大蔥和蛋餅等,還應(yīng)該多吃一些春天常見的水果和蔬菜,都是可以的。
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