從醫(yī)學的角度來說,食物中毒是算對機體所造成的意外傷害,但是從工傷保險的角度來說,因為認定有專業(yè)的論定方式,而這種方式跟醫(yī)學可能沒有太大的關(guān)聯(lián),所以從這個角度,醫(yī)生沒有資格來斷定是否算意外傷害。
臨床上,食物中毒還是比較常見,尤其是在這個春夏季節(jié)里,由于氣候比較潮濕,溫度又比較高,在這種條件下食物很容易發(fā)生霉變,而且細菌也比較容易在食物當中繁殖,這時如果機體不小心攝入不潔食物,就可以發(fā)生食物中毒現(xiàn)象,同時機體還可以表現(xiàn)出惡心、嘔吐、腹瀉等消化道癥狀,部分比較嚴重,甚至有可能出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,像頭暈、四肢發(fā)麻,嚴重的甚至會出現(xiàn)昏迷、抽搐,甚至死亡等表現(xiàn),所以當機體如果發(fā)生食物中毒以后,首先要盡快采取催吐并及時就醫(yī),對于預防食物中毒,主要是平時對食物采取的時候盡量要做到新鮮、干凈,并且烹飪過程當中要規(guī)范。
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