高血糖吃豆腐礙事嗎

      不會的。糖尿病病人可以吃豆腐。豆腐、豆?jié){等豆制品是植物蛋白，也是糖尿病病人理想的食物。糖尿病病人早餐可以吃半斤的無糖的豆?jié){，每天可以攝入一兩左右的豆制品。

      指導(dǎo)意見：
      不礙事，可以吃豆腐，高血糖患者的飲食控制要求是一天總能量的控制，確定了總能量之后再分?jǐn)偨o蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪。其中重點強調(diào)的是要有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)攝入，保證人體的必需，同時盡量不要增加太多的熱量和碳水化合物、葡萄糖的含量。