你好,因?yàn)橥炼故怯幸环N生物堿的成分的是有可能出現(xiàn)惡心嘔吐食物中毒等情況,多數(shù)是在土豆皮,而且需要注意,如果有發(fā)青的土豆以及發(fā)芽的土豆是不建議食用的。
在吃土豆的時(shí)候,最好是去掉皮,土豆皮中含有配糖生物堿,過量的食用可能會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉等情況,所以在吃土豆時(shí)建議去掉皮吃比較安全,平時(shí)如果土豆皮變了顏色或者是發(fā)了芽,就不建議再繼續(xù)食用了
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