健康咨詢描述: 你好,我是男生,運動員熱愛運動,請問下雞蛋可以生吃嗎?望指教
雞蛋中含有抗胰蛋白酶,它影響人體對蛋白質(zhì)的消化和吸收,未熟的雞蛋抗胰蛋白酶沒有被分解,因此影響蛋白質(zhì)的吸收消化,因此需要煮熟再吃,不要吃未熟的雞蛋,雞蛋在形成過程中會有細菌,未熟的雞蛋不能將細菌殺死。
您好,您的問題是這樣的,根據(jù)您的描述,下雞蛋可以是否能夠生吃?雞蛋不建議生吃的。有可能有不利于身體健康的微生物等,建議加工熟透后再吃的。平時需要規(guī)律飲食的,按時就餐的,避免熬夜勞累,保證好充足的睡眠。
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