吃山楂會增加血糖,因為山楂的含糖量是比較高。正常水果的含糖量在10%~15%左右,而山楂的含糖量是在20%~25%,所以吃完山楂血糖會升高。但是因為山楂富含了豐富的膳食纖維,從而導(dǎo)致減慢了糖分的吸收速度,所以在吃完山楂之后,血糖不會立刻上升。如果吃多了山楂,血糖負(fù)荷會相應(yīng)增加,血糖會升高。一次吃幾個山楂并不會對血糖造成很大的影響,血糖控制的比較好的糖尿病人還是可以適量的吃幾個,但是要注意不要多吃。如果血糖控制不好的時候,就不建議去吃山楂,要在血糖控制平穩(wěn)后再吃。
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