指導(dǎo)意見:
糖尿病患者的血糖水平控制好時(shí)可少量吃葵花籽,葵花籽的含糖量不高但含油脂非常高,達(dá)到50%以上??ㄗ训臒崃扛?,需知1克脂肪產(chǎn)生熱量是碳水化合物或蛋白質(zhì)的一倍,因此糖尿病患者少吃為宜。大量吃葵花籽可造成血脂升高,一部分血脂通過糖異生作用,引起血糖波動(dòng)。
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