你好,熱解毒、平肝明目、降肝火。涼拌苦瓜的功效:1、能夠清熱解毒,因為從中醫(yī)食療的角度上來講苦瓜本身性味苦、寒,加上涼拌的做法更能夠增加其涼性,進(jìn)而對于熱病所導(dǎo)致的眼睛紅腫、咽喉腫痛、瘡癰腫毒的人,適當(dāng)吃涼拌苦瓜有很好的清熱解毒的作用。2、能夠平肝明目,對于肝火上炎所導(dǎo)致的眼睛視物不清、模糊的人,適當(dāng)吃涼拌苦瓜,通過降肝火而增進(jìn)視力水平的作用非常明顯。
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