反季節(jié)水果是指在溫室里利用高科技手段栽培出來的品種。反季節(jié)水果并不是靠使用激素才生長(zhǎng),主要是通過大棚設(shè)施、提高室溫等手段改變生長(zhǎng)環(huán)境,從而讓植物的成熟季節(jié)提前。如果按照國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)栽培的反季節(jié)水果蔬菜,技術(shù)上能夠得到保證,其品質(zhì)和正常季節(jié)產(chǎn)的水果并沒有多大區(qū)別。
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