白菜有養(yǎng)胃生津,除煩解渴,利尿通便,清熱解毒的作用,為清涼降泄,兼補益良品。大白菜中含有大量的粗纖維,可以幫助消化,防止大便干燥,促進排便。中醫(yī)認為大白菜氣味甘溫無毒性,而且大白菜中富含鉀鹽等礦物質(zhì),有助于水腫之效,還能有開胃健脾,對于減肥健美也具有意義,還能護膚美容,預(yù)防心血管疾病,抗癌防癌,營養(yǎng)價值也比較豐富
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