老年癡呆癥食治療方法

      老年癡呆患者的飲食主要是由以下四點(diǎn)：第一，增加蛋白質(zhì)飲食，尤其是生理價值高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)該占到50%以上，其中首選魚類，尤其是海洋魚類以及其產(chǎn)品，瘦肉、魚、乳類等等；第二，高維生素飲食，維生素c與維生素e是天然的抗氧化劑防衰老劑，老年癡呆飲食也是在老年癡呆癥的預(yù)防和治療過程中起了舉足輕重的作用，新鮮蔬菜水果中維生素c的含量豐富，油類的話主要是糠油，麥胚油維生素c含量高；第三，攝入適量的無機(jī)鹽和微量元素，比如說碘、鋅、鈣等等，碘在海產(chǎn)品中含量較高，尤其在海帶紫菜中含量最高。鋅話主要是存在于瘦肉，蛋，豆類以及堅果的食物中。含鈣豐富的食物是由奶類、豆類、蝦皮、黑芝麻等等；第四，要攝入一定量的脂肪，以植物油為主，比如說花生油、豆油以及芝麻油，當(dāng)然核桃、瓜子、松子的不飽和脂肪酸比較多，又有健腦益智的作用，所以說每天可以堅持適量的使用，預(yù)防大腦的早衰、智力減退等等。