指導(dǎo)意見:
您好:慢性糜爛性胃炎能吃豬肺,主要不要放辛辣刺激的調(diào)味品就可以,慢性糜爛性胃炎患者平日要注意飲食規(guī)律,避免暴飲暴食,也不能過饑,不要吃辛辣刺激煎炸粗糙以及過甜過酸的食物,禁止飲酒,不喝濃茶,咖啡,碳酸飲料,吃細(xì)軟,要易消化的食物,要少吃多餐,細(xì)嚼慢咽。
慢性糜爛性胃炎不宜多吃豬內(nèi)臟。此食物對本疾病有一定的營養(yǎng)支持作用,但是建議以少食多餐為準(zhǔn)。內(nèi)臟中比較有營養(yǎng)價(jià)值的是肝臟以及心臟,但是作為優(yōu)質(zhì)蛋白來源,不建議過多食用以免造成腎臟負(fù)擔(dān)和過多的維生素代謝損耗。肝臟含有多種微量元素與豐富的維生素A、E等,又是良好的優(yōu)質(zhì)蛋白來源,但因?yàn)橛幸欢ǘ拘越ㄗh食用量為每周五十克。心臟主要提供的是優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵、鋅及維生素A、E等,每天食用量不超過80克為佳。其余器官的營養(yǎng)價(jià)值并不高,且飽和脂肪豐富對人體有造成動脈硬化的風(fēng)險(xiǎn),不建議食用。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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