腎炎的患者可以吃泥鰍,但需限制攝入量。腎炎的患者要低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,低鹽就是避免進(jìn)食腌制食品和口味的食品,低脂就是避免進(jìn)食膽固醇和脂肪含量豐富的食物,優(yōu)質(zhì)蛋白就是高生物效價(jià)蛋白,以動(dòng)物蛋白為主。避免植物蛋白豐富的食物攝入,如豆制品、豆?jié){、豆腐、豆干、堅(jiān)果類食品,花生、瓜子、開心果。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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