糖尿病患者吃魚如果攝入量比較合適,一般不會升高血糖,要是攝入量比較多,有可能會導(dǎo)致血糖明顯增高。魚的主要成分是蛋白質(zhì),此外還含有少量的脂肪,在吃魚的時候要盡量避免脂肪的攝入過多。因?yàn)橛械聂~是油炸或者是火鍋的形式,會導(dǎo)致吃魚肉的時候脂肪攝入量過多,脂肪在相同重量下所產(chǎn)生的熱量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蛋白質(zhì)。因此,魚肉吃多了,脂肪也會攝入過多,有可能會導(dǎo)致血糖出現(xiàn)明顯的波動。
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