血糖高是可以吃海參的,海參中所含的微量金屬元素、酸性粘多糖和海參皂甙能夠激活B胰島細胞活性,平抑高濃度血糖,從而達到控制血糖的效果。海參中含有豐富的鐵以及海參膠原蛋白,具有顯著的養(yǎng)血、補血、生血作用,此外海參能調(diào)節(jié)人體水份平衡。
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