洗菜是用流動(dòng)水好還是裝盤(pán)洗好？
女 | 0個(gè)月 2021-09-04 17:55:12
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杜曉暉 秦皇島市中醫(yī)醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2021-09-04 20:07:24 我要投訴
相比起把菜泡在水盆里，其實(shí)流動(dòng)水洗菜更有效健康。因?yàn)榻莺苋菀鬃屗械奈廴疚餄B入果蔬當(dāng)中，尤其是在水中加鹽浸泡的這樣方式。鹽水洗菜只能去除果蔬表面的農(nóng)藥，并且因?yàn)辂}分的比例很難控制，如果過(guò)高會(huì)容易讓鈉離子滲入果蔬，增加了日常飲食的鹽分?jǐn)z入量。
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