老年癡呆有哪些食療

      老年癡呆患者在飲食方面要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，建議患者多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、微量元素、B族維生素。比如牛奶、大豆、魚(yú)、核桃、芝麻、松子、杏仁、沙丁魚(yú)，這類(lèi)物質(zhì)均有補(bǔ)腦、健腦、增加記憶力的作用?；颊咴陲嬍撤矫娑喑孕迈r的蔬菜和水果，可以為身體提供所需要的維生素、礦物質(zhì)等微量元素，也可以改善患者的癥狀。患者平時(shí)要忌食辛辣、刺激性食物，比如薯片或者皮蛋、爆米花等零食，老年癡呆的患者不要吃。因?yàn)樯鲜鍪澄镏械闹亟饘俦容^超標(biāo)，容易在體內(nèi)滯留、蓄積，加重患者的認(rèn)知功能障礙。

      可食用易消化吸收的蛋白質(zhì)食物，特別是可以多吃牛奶、雞蛋或者是魚(yú)類(lèi)、豆制品等，可以多吃甲魚(yú)、蘑菇或者是黑木耳、大蒜，板栗、核桃、枸杞子、山藥等，也有助于改善腦部癥狀。